1999年12月に横浜市泉区で開業 2006年5月港北ニュータウンに移転 生地の美味しさにこだわった パンを愛する職人がいる 小さなパン屋。 夫婦2人だけでやっています。 当店ではすべてのパンに 国産小麦を使い 添加物などを使用せず、 じっくり時間をかけて 発酵させています。 特に食パンは小麦本来の味を 味わって頂くために 卵、バター、牛乳などは 使用していません。 パンに使用する油脂は フレッシュバター、 ショートニングのみを使い、 香料が含まれるマーガリンなどは 使っていません。 横浜市都筑区牛久保1−2−5 TEL:045-913-8320 10:00〜13:30/14:00〜18:00 ただし売切れ次第閉店 木曜日定休・不定休あり メールはこちら
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